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자연과학 중 고등학생의 영양교육
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자연과학 중 고등학생의 영양교육

영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 진단
1.
- 활동적이고 복잡한 시기,
- 신체발달의 變化와 사회적 變化가 그 식생활에 크게 영양을 미침.
높은 영양 요구량필요
① 식품섭취 reality(실태) 조사
② 신체계측
③ 생화학적 검사
④ 임상진단
- 영양상태 평가의 중심 수단
: 회상법 (24시간 회상법), 식사기록법, 식품섭취빈도 조사법
식사력 조사법 및 평량법

식품섭취reality(실태) 조사시 식사기록법 ,식품섭취빈도
: 학생들의 식습관 分析, 식품 및 영양소 섭취분량 파악가능.

- 식사패턴 조사.

- 다양성과 균형성.(미량원소)

- 일반적으로 생활이 규칙적, 간식의 종류와 양을
비교적 쉽게 기억- 조사의 어려움 별로 없음
② 신체계측
③ 생화학적 검사
④ 임상진단
(1) adolescent(청소년)기의 영양문제 발견
영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 ...

영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 진단
1.
- 활동적이고 복잡한 시기,
- 신체발달의 變化와 사회적 變化가 그 식생활에 크게 영양을 미침.
높은 영양 요구량필요
① 식품섭취 reality(실태) 조사
② 신체계측
③ 생화학적 검사
④ 임상진단
- 영양상태 평가의 중심 수단
: 회상법 (24시간 회상법), 식사기록법, 식품섭취빈도 조사법
식사력 조사법 및 평량법

식품섭취reality(실태) 조사시 식사기록법 ,식품섭취빈도
: 학생들의 식습관 分析, 식품 및 영양소 섭취분량 파악가능.

- 식사패턴 조사.

- 다양성과 균형성.(미량원소)

- 일반적으로 생활이 규칙적, 간식의 종류와 양을
비교적 쉽게 기억- 조사의 어려움 별로 없음
② 신체계측
③ 생화학적 검사
④ 임상진단
(1) adolescent(청소년)기의 영양문제 발견
영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 진단
1.
참고2` adolescent(청소년) 아침식사가 콜레스테롤 혈압에 effect(영향) 미친다
참고1` 서울,양평 adolescent(청소년) 식사습관
영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 진단
1.
- 활동적이고 복잡한 시기,
- 신체발달의 變化와 사회적 變化가 그 식생활에 크게 영양을 미침.
높은 영양 요구량필요
② 신체계측
- 신체의 크기, 중량과 조성을 측정(測定) 하는 것.

- 장기간의 영양 상태를 비교에 쓰임
:예민도와 특이성이 비교적 낮기때문

- 전체적인 균형과 함께 일반적인 체위조사가능
: 신장, 체중, 삼두겹두께를 측정(測定) ,연령별 체중, 신장기준치

- 신장 대비체중과 비교,
상완위 둘레와 삼두근 두겹두께의 기준치와 비교

① 식품섭취 reality(실태) 조사
③ 생화학적 검사
④ 임상진단
(1) adolescent(청소년)기의 영양문제 발견
영양교육의 실행
영양교육 ( 빈 혈 )시행
중고등학생의 영양교육
대상의 진단
1.
- 활…(To be continued )

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